Caricatura de Ferrán Adriá.

Por aquí han pasado cocineros de la talla del madrileño Alberto Chicote o el manchego Pepe Rodriguez. Hoy he querido dedicar la Tonicatura al catalán nacido en 1962 Ferrán Adriá. Considerado como uno de los mejores cocineros del mundo. Cocinero creativo, inventó para la cocina la "desconstrucción" y fue incluido en el 2004 por la revista Time como uno de los personajes más innovadores del 2004. Por su restaurante El Bulli, ya desaparecido en el 2011 tras casi medio siglo de historia, pasaron los personajes más importantes de todos los ámbitos a nivel internacional, considerado como el mejor restaurante del mundo en el 2002, 2006, 2007, 2008 y 2009. Espero que haya sido una caricatura de vuestro gusto y ...BON PROFIT!